VAINILLA EN RAMA Ver más grande

VAINILLA EN RAMA

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Fruto incompletamente maduro, fermentado y desecado, de la Vainilla planifolia ,  Andrews, y de la Vainilla pomponam  Schiede.

Usada desde hace siglos para la elaboración de postres y bebidas, la vainilla en rama, originaria de América, es una de las especias más apreciadas por el paladar en el mundo occidental.

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Fruto incompletamente maduro, fermentado y desecado, de la Vainilla planifolia ,  Andrews, y de la Vainilla pomponam  Schiede.

Usada desde hace siglos para la elaboración de postres y bebidas, la vainilla en rama, originaria de América, es una de las especias más apreciadas por el paladar en el mundo occidental.

Caracteristicas Organolécticas:

Color: marrón oscuro.

Olor: aromático.

Aspecto: rama.

DIRECTIVA COMUNITARIA 2006/142/CE RELATIVA A INGREDIENTES Y ETIQUETADO DE ALERGENOS

Conforme a la directiva 2003/89/CE a continuación se detalla una lista de ingredientes alergenos que deberán ser mencionados en el etiquetado con objetivo de la protección de los consumidores ya que la presencia de estas sustancias puede producir alergias.

ALESFRAMA, SL dispone de un Sistema de Gestión de Alérgenos según Reglamentos 609/13 y 1169/2011.

*(1) ALERGENO DIRECTO: Aquel que se encuentra en el producto al formar parte de la composición del mismo.

*(2) ALERGENO INDIRECTO: Aquel que puede aparecer en el producto como consecuencia de una contaminación cruzada.

*(3) AUSENCIA: Cuando el producto ni contiene, ni puede contener, de ninguna manera el alérgeno desde las instalaciones de nuestro proveedor.

ALERGENO

DIRECTO (1)

INDIRECTO (2)

AUSENCIA (3)

Gluten (trigo y derivados)

 

X

Gluten (centeno y derivados)

 

X

Gluten (cebada y derivados)

 

X

Gluten (avena y derivados)

 

X

Gluten (espelta y derivados)

 

X

Gluten (kamut y derivados)

 

X

Crustáceos y productos a base de crustáceos

 

X

Huevos y productos a base de huevo

 

X

Pescado y productos a base de pescado

 

X

Cacahuetes y productos a base de cacahuetes

 

X

Soja y productos a base de soja

 

X

Leche y sus derivados (incluida la lactosa)

 

X

Almendras y productos derivados

 

X

Avellanas y productos derivados

 

X

Nueces y productos derivados

 

X

Anacardos y productos derivados

 

X

Pacanas y productos derivados

 

X

Castañas de pará y productos derivados

 

X

Pistachos y productos derivados

 

X

Macadamias y productos derivados

 

X

Apio y productos derivados

 

X

Mostaza y productos derivados

 

X

Granos de sésamo y productos a base de granos de sésamo

 

X

Dióxido de azufre y sulfitos

 

X

Altramuces y productos a base de altramuces

 

X

Moluscos y productos a base de moluscos

 

X

INFORMACIÓN ADICIONAL

Declaración GMO

Este producto ha sido elaborado a partir de materias primas no-GMO, cumpliendo los requisitos de la Legislación GMO en vigor en la UE, por lo que su utilización, no necesita de etiquetado adicional.

Irradiación

Este producto no ha sido sometido a ningún tipo de radiación ionizante.

Envases y embalajes

ALESFRAMA, SL utiliza exclusivamente envases y embalajes de conformidad para uso alimentario.

Pesticidas y PHA´s

Nuestro proveedor tiene establecido en su Sistema de Calidad el control de pesticidas y PHA´s cumpliendo con la legislación vigente de la UE.

Reseñas

grado 
13/02/2016

helado, postres

vainas muy gruesas, mejor calidad hasta el momento.

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VAINILLA EN RAMA

VAINILLA EN RAMA

Fruto incompletamente maduro, fermentado y desecado, de la Vainilla planifolia ,  Andrews, y de la Vainilla pomponam  Schiede.

Usada desde hace siglos para la elaboración de postres y bebidas, la vainilla en rama, originaria de América, es una de las especias más apreciadas por el paladar en el mundo occidental.

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Opiniones

Por (Orce, España) el  13 Feb. 2016 (VAINILLA EN RAMA) :
(3/5

helado, postres

vainas muy gruesas, mejor calidad hasta el momento.

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