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    LUPULO CONO ENTERO: Estrobilos sanos, limpios y desecados de Humulus...

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Hierbas aromáticas

Gran variedad de hierbas aromáticas presentes en nuestra cultura culinaria para resaltar el sabor de nuestros platos.

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    Azahar flor (CITRUS AURANTIUM L.) Pétalos enteros.   Es la flor del naranjo, generalmente del naranjo amargo y posee milenarias propiedades medicinales para tratar problemas de insomnio y nerviosismo. Una pizca de flor de azahar en tu copa de Gin Tonic aporta un delicioso aroma  exótico.

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    Estragón (ARTEMISIA DRACUNCULUS) Hojas y sumidades secas de olor aromático, agradable y anisado. Sabor amargo dulzón, El Estragón, es el condimento indispensable en cualquier salsa francesa. Potencia las salsas con mostaza. Se puede preparar vinagre y aceite aromatizado con estragón, es delicioso y original. Se puede utilizar con ensaladas, con tomates,...

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    Hojas de eneldo (Anethum graveolens Linneo) desecadas. Aromaticas, producen una sensación cálida en la boca. El consumo de las hojas, las que se usan al estado fresco, en ensaladas o como saborizantes de diversos guisos y especialmente en carnes de pescados. 

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    Semillas de eneldo (Anethum graveolens Linneo) desecadas. Aromaticas, producen una sensación cálida en la boca. Conocido desde la antigüedad, el cultivo del Eneldo, cada vez se difunde más en países en que antes era desconocido.  Su principal consumo es como especia y fresco. También, por sus propiedades, se lo utiliza en la herboristería.  

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    € 3.72 Impuestos excluidos

    Procede de la molienda de Tomillo (THYMUS ZYGYS L.) hojas enteras/cortadas. Además de su uso culinario como condimento de numerosos platos, se toma en infusión para curar resfriados.

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    € 4.20 Impuestos excluidos

    Salvia hojas (SALVIA OFFICINALIS) hojas cortadas. Entre los principales componentes de la salvia encontramos: aceite esencial, saponina, glucosa, vitamina B, vitamina C, principios amargos, sus­tancias estrógenos y bactericidas, enzimas y potasio.

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    € 2.65 Impuestos excluidos

    Hojas y sumidades floridas de Rosmarinus officinalis, L. recogidas en el periodo de floración. Una de las notables propiedades de este arbusto, debida al aceite esencial presente en el romero, es el efecto estimulante que proporciona al sistema circulatorio incluso a nivel cardiovascular. Además es un potente antioxidante.

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    € 3.88 Impuestos excluidos

    Procede de la molienda de hojas sanas, limpias y desecadas del Laurus nobilis. Una nueva versión de laurel, molido, el sabor que proporciona a los platos es el mismo y simplemente te olvidas de él, ya no corres el riesgo de servírsela al invitado de turno.

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    Tomillo, Hinojo, Laurel y Orégano

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    Mejorana (Origanum marjorana) molida.  Se utiliza para aromatizar sopas, salsa, carnes y pescados. Pero además de su uso culinario, la mejorana aparece en el Inventario de Conocimientos Tradicionales sobre la Biodiversidad, publicado en 2014, que recoge usos de  medicina tradicional de las plantas.

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    € 20.75 Impuestos excluidos

    Hojas y sumidades floridas, secas, de oregano (Origanum vulgare Linneo y Origanum virens, H.).   De color verde claro a verde oscuro. Aroma fuerte y penetrante con sabor ligeramente amargo.

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    € 11.31 Impuestos excluidos

    Finas hierbas (mezcla de hojas de cebollino, estragón, perejil y perifollo)

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