NUEZ MOSCADA MOLIDA

Nuevo

Producto resultante de la molturación de semillas desprovistas del arilo, de la Myristica fragans, H

La nuez moscada es un alimento rico en magnesio. También tiene una alta cantidad de fibra. Y se encuentra entre los alimentos bajos en purinas

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La nuez moscada es un alimento rico en magnesio. También tiene una alta cantidad de fibra. Y se encuentra entre los alimentos bajos en purinas

INGREDIENTES

Producto resultante de la molturación de semillas desprovistas del arilo, de Nuez moscada (Myristica fragans, H)

CARACTERÍSTICAS ORGANOLÉPTICAS

Color: marrón
Olor: muy aromático
Aspecto: polvo

INFORMACION NUTRICIONAL (100g)

  • Energía 525.00 Kcal
  • Proteínas 5.84 g 
  • Lípidos 36.31 g
  • Carbohidratos 49.29 g 
  • Fibra total dietética 20.80 g
  • Azúcares totales 28.49 g 
  • Calcio, Ca 184.00 mg
  • Hierro, Fe 3.04 mg 
  • Magnesio, Mg 183.00 mg
  • Fósforo, P 213.00 mg 
  • Potasio, K 350.00 mg
  • Sodio, Na 16.00 mg 
  • Zinc, Zn 2.15 mg
  • Vitamina C 3.00 mg 
  • Tiamina 0.35 mg
  • Riboflavina 0.06 mg 
  • Niacina 1.30 mg
  • Vitamina B6 0.16 mg 
  • Folatos, DFE 76.00 ug
  • Vitamina B12 0.00 ug 
  • Vitamina A, RAE 5.00 ug
  • Vitamina E (alfa-tocoferol) 0.00 mg 
  • Vitamina D (D2+D3) 0.00 ug
  • Vitamina D 0.00 ug 
  • Vitamina K (filoquinonas) 0.00 ug Ácidos grasos saturados totales 
  • 25.94 g Ácidos grasos monoinsaturados 
  • 3.22 g Ácidos grasos poliinsaturados 0.35 g 
  • Ácidos grasos trans totales 0.00 g
  • Colesterol 0.00 mg 
  • Cafeína 0.00 mg

Fuente: Base de Datos Nacional de Nutrientes del USDA para Referencia Standard 26 Software v.1.3.1

Los valores nutricionales descritos anteriormente han sido obtenidos de bases de datos de acceso público de diversos organismos oficiales y deben ser considerados orientativos. Los valores reales pueden cambiar según las diferentes variedades, orígenes, condiciones decultivo y cosecha, climas, etc.

DECLARACIÓN DE ALÉRGENOS

Conforme a ficha técnica del/ los proveedore/s:

NO contiene GLUTEN ni ninguno de los compuestos incluidos en la enfermedad celiaca.

ALÉRGENOS: No contiene alérgenos.

Por contaminación cruzada puede contener TRAZAS de frutos secos de cáscara, apio, mostaza y sésamo.

Conservar en sitio fresco y seco, abrigado de la luz.

DIRECTIVA COMUNITARIA 2006/142/CE RELATIVA A INGREDIENTES Y ETIQUETADO DE ALERGENOS

Conforme a la directiva 2003/89/CE a continuación se detalla una lista de ingredientes alergenos que deberán ser mencionados en el etiquetado con objetivo de la protección de los consumidores ya que la presencia de estas sustancias puede producir alergias.

EN ORIGEN

 

POSIBLES TRAZAS

SI

NO

 

SI

NO

Cereales que contengan gluten

Trigo, centeno, cebada, avena, kamut o sus variedades híbridas, y productos derivados

 

X

 

 

X

Crustáceos

Y productos derivados

 

X

 

 

X

Huevos

Y productos derivados

 

X

 

 

X

Pescado

Y productos derivados

 

X

 

 

X

Cacahuetes

Y productos derivados

 

X

 

 

X

Brotes de soja

Y productos derivados

 

X

 

 

X

Leche

Y productos derivados (incluido la lactosa)

 

X

 

 

X

Frutos de cáscara

Almendras, avellanas, nueces, anacardos, pacanas, castañas de Pará, pistachos, nueces macadamina, nueces de Australia y productos derivados

 

X

 

X

 

Apio

Y productos derivados (Referido a semillas)

 

X

 

X

 

Mostaza

Y productos derivados (Referido a semillas)

 

X

 

X

 

Sésamo

Y productos derivados (Referido a semillas)

 

X

 

X

 

Anhídrido sulfuroso y sulfitos

En concentraciones de más de 10 mg/Kg ó mg/L expresado como SO2

 

X

 

 

X

Altramuces

Y productos derivados

 

X

 

 

X

Moluscos

Y productos derivados

 

X

 

 

X

REQUISITOS GENERALES Y CUMPLIMIENTO LEGISLATIVO

Tanto el producto en sí como el material de envase y embalaje cumplen con la legislación de aplicación europea e internacional vigente sobre productos y materiales en contacto con alimentos así como con las normas sobre límites máximos de residuos de pesticidas, metales pesados y otros contaminantes.
Ni el producto ni ninguno de sus ingredientes o materiales relacionados han sido irradiados ni tratados con radiación ionizante para su conservación, reducción microbiana o cualquier otro propósito.

APTITUD PARA GRUPOS ÉTNICOS Y OTROS:

  • Aptitud HALAL                                 : SÍ, certificado oficial no disponible
  • APTO PARA DIABÉTICOS              : SÍ
  • APTO PARA VEGETARIANOS       : SÍ
  • APTO PARA VEGANOS                   : SÍ
  • APTO PARA CELIACOS                  : SÍ

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