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El azafrán es una excelente especie culinaria para sopas, salsas y...
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Preparados exclusivamente con hierbas y especias, siguiendo las recetas tradicionales para el aliño de los diferentes platos típicos de la cocina malagueña, nacional e internacional con los condimentos ETNICOS. Mezclas tecnológicas integrales para la fabricación de productos carnicos.
Condimento especial para adobo de lomo en manteca. INGREDIENTES: PIMENTON ESENCIA, SAL, Especias( AJO GRANULADO, OREGANO, TOMILLO, LAUREL, COMINO, PIMIENTA NEGRA) y potenciador del sabor (E-621).
Sal, especias naturales (AJO, CURCUMA, JENGIBRE, LAUREL, PEREJIL, TOMILLO Y CLAVO ) pimentón esencia, harina de maíz, extracto de especias y colorantes naturales (E-102). Condimento especial para la sopa de pescado. Dosificación: Una cucharada sopera por litro.
Ingredientes: Pimentón, sal, cominos, cilantro, ajo, perejil, cayena, tomillo, potenciador del sabor E-621 y cúrcuma. Condimento especial para crestas.
Producto en polvo constituido por una mezcla equilibrada de los condimentos, especias naturales y aditivos, necesarios para la fabricación de brochetas (Producto Cárnico Crudo Adobado).
Mezcla de especias naturales: Ajo, perejil, ají, orégano y pimienta blanca. Compuesto de hierbas para condimentar chimichurri.
Ingredientes: PIMENTON ESENCIA, SAL, COMINO, PIMIENTA NEGRA, ROMERO, TOMILLO, LAUREL, AJO, PEREJIL, CAYENA y Potenciador del Sabor (E-621) Condimento especial para barbacoas. Dosis: Una cucharada sopera por kg de carne.
Mezcla de sal y apio para sazonar todo tipo de carnes, salsas, aderezos, guisos, huevos y vegetales. Sazonador compuesto de semillas de apio molidas y sal. Aroma y sabor intenso a apio.
Huevo de gallina pasteurizado en polvo secado en espray. DOSIFICACIÓN: Para reconstituir el equivalente a 1 kilo de huevo se requieren las siguientes dosis: 750 g de agua y 250 g de huevo entero polvo. APLICACIONES: Productos de panadería, pastelería, alimentos preparados/ platos precocinados...
Semillas sanas, maduras, secas y limpias de Chenopodium quinoa. La quinoa está considerado un superalimento y es muy recomendada por sus propiedades naturales y aporte proteico. Es perfecto para ensaladas y hamburguesas veganas.
Sal, especias (AJO GRANULADO, ENELDO HOJAS, COMINO, HINOJO SEMILLAS, LAUREL, AJIL TRITURADO, PEREJIL HOJA, CEBOLLA), pimentón , fécula y potenciador del sabor E-621 Condimento para pescado al horno. Dosificación: Una cucharada sopera por kg.
Producto en polvo constituido por una mezcla equilibrada de los condimentos, especias naturales y aditivos, necesarios para la fabricación de Alitas de Pollo Adobadas.