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  • Alesframa, Almacén de Especias, Condime

    PRIMERAS CALIDADES Y DENOMINACIONES DE ORIGEN NACIONALES E INTERNACIONALES

    Todas las garantías de higiene y trazabilidad exigidas por la Unión Europea

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    PARA PROFESIONALES

    Si eres profesional de la hosteleria, vendes especias ó tés en tu tienda o necesitas condimentos para los preparados de tu carnicería, contacta con nosotros y te daremos tu cuenta profesional

  • productos auxiliares para carniceros

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    Preparados exclusivamente con hierbas y especias, siguiendo las recetas tradicionales para el aliño de los diferentes platos típicos de la cocina malagueña, nacional e internacional con los condimentos ETNICOS. Mezclas tecnológicas integrales para la fabricación de productos carnicos.

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    Gran variedad de hierbas aromáticas presentes en nuestra cultura culinaria para resaltar el sabor de nuestros platos.

  • venta de Hierbas Medicinales en internet

    HIERBAS MEDICINALES

    Amplia gama de plantas recomendadas por los médicos naturistas para ayudar a combatir los males que afectan a la sociedad moderna. Se presentan en formato a granel para infusiones. Además, en la sección REMEDIOS DE NUESTROS ABUELOS tenemos fórmulas magistrales basadas en la sabiduría de nuestros ancestros para ayudar a combatir los males actuales de nuestro cuerpo

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    Gran variedad de té: negro, verde, rojo, blanco, aromatizados, infusiones de frutas...

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    MIX A GRILL

    Productos elaborados, esencialmente, con especias, hierbas, condimentos y saborizantes que se utilizan para marinar o adobar todo tipo de piezas, filetes, costillas, muslos... de vacuno, cerdo, aves y pescados, previamente a su preparación culinaria, asado, fritura o cocción. Se pueden preparar salsas de acompañamiento de las carnes o elaborar platos precocinados.

  • Productos auxiliares para carniceros

    Disponemos de mallas, tripas naturales de cerdo, buey y cordero

    así como tripas sintéticas (FIBRÁN) de todos los calibres posibles para los diferentes embutidos. Disponemos también de bolsas de vacío, productos auxiliares que complementan la fabricación (LIGANTEX, FÉCULA DE PATATA, PROTEÍNA TEXTURIZADA, CONSERVADOR BLANCO Y ROSA), y tarrinas debidamente legalizadas para la venta de mantecas, embutidos y adobos

  • Extracto de Vainilla Natural

    € 10.40
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  • COMPOSICIÓN: Pimenton, Comino, Cilantro, Curcuma, Harina de Maiz, Dextrosa, Sal, MOSTAZA y Mezcla de especias. Mezcla de especias específica para pollo en sus múltiples preparaciones

    € 3.56
    En stock
  • Frutos sanos, limpios y desecados de anís estrellado(Illicium verum Hook F). El anís es una planta anual que alcanza el medio metro de altura. Tiene un sabor dulce y olor agradable característico.

    € 5.02
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  • Bayas enteras de enebro (JUNIPERUS COMMUNIS) En la cocina, las bayas de enebro son ideales para aromatizar platos de carne, especialmente acompañan a las carnes fuertes como las de caza. Es utilizado en platos tradicionales como el Choucrout, y se incluyen en la elaboración de adobos, salsas, etc.

    € 4.52
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  • Mezcla de especias (CURCUMA, JENGIBRE, CAYENA, CLAVO), sal y pimentón esencia y potenciador del sabor (E-621). Condimento especial para elaborar couscous, plato tradicional del Magreb.

    € 4.26
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  • Rizoma, lavado y seco de Jengibre raiz ( Zingiber officinale Roscoe). El jengibre es una atractiva planta con pequeñas flores amarillas y violetas que recuerdan a los lirios. Se usa como especia su raíz gruesa, la parte esencial de la planta, que se conoce con el nombre de rizoma, que es el que proporciona a los alimentos a los que se añade un sabor dulce...

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  • El ajo Ajo, agua y sal. Bulbos de Allium sativum Linneo, pelados y triturados, acompañados de una salmuera que proporciona estabilidad al producto. Sabor pungente típico del ajo.

    € 51.02
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  • Comino Producto obtenido de la molienda de los frutos sanos, limpios y desecados de Cuminum cyminum, L. Tiene un sabor amargo y un olor fuerte y dulzón gracias a su alto contenido en aceites. Se asocia a la cocina hindú, por estar presente en el curry y con otras cocinas exóticas (norteafricana, mexicana) aunque su uso está muy extendido en España,...

    € 4.00
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