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NUEZ MOSCADA GRANO ABCD
Semillas desprovistas del arilo, de la Myristica fragans, H La nuez moscada es un alimento rico en magnesio. También tiene una alta cantidad de fibra. Y se encuentra entre los alimentos bajos en purinas ya que este alimento no contiene purinas.
€ 8.86En stockVAINILLA EN RAMA
1 Comentario(s)Fruto incompletamente maduro, fermentado y desecado, de la Vainilla planifolia , Andrews, y de la Vainilla pomponam Schiede. Usada desde hace siglos para la elaboración de postres y bebidas, la vainilla en rama, originaria de América, es una de las especias más apreciadas por el paladar en el mundo occidental.
€ 5.45En stockAJO Y PEREJIL (Con ajo cubitos)
Bulbos sanos y limpios del Allium sativum, L., que pueden utilizarse desecados, deshidratados, pulverizados y liofilizados y Plantas, sanas, limpias y frescas, desecadas del Petroselinum sativum, H. y Petroselinum crispum.
€ 5.20En stockCÚRCUMA MOLIDA
La cúrcuma es un colorante natural, es una de las especias más usadas en la gastronomía hindú para dar un tono amarillo a diversos platos, un ejemplo es el del arroz. También forma parte de las especias que dan color al curry, se emplea mucho en Okinawa, Japón, donde se sirve junto con el té.
€ 4.76En stockMOSTAZA MOLIDA
La Mostaza Molida se obtiene moliendo la semilla y eliminando su cubierta o salvado La mostaza molida y se utiliza en la preparación de escabechados, como aderezo de carnes y ensaladas y de determinados pescados, sobre todo azules.
€ 2.77En stockJENGIBRE MOLIDO P.
Rizoma, lavado y seco de Jengibre raiz ( Zingiber officinale Roscoe). El jengibre es una atractiva planta con pequeñas flores amarillas y violetas que recuerdan a los lirios. Se usa como especia su raíz gruesa, la parte esencial de la planta, que se conoce con el nombre de rizoma, que es el que proporciona a los alimentos a los que se añade un sabor dulce...
€ 5.28En stockCANELA MOLIDA QUILLEN CASSIA
Corteza desecada y privada de la mayor parte de su capa epidérmica procedente del C. casia. Se recolecta desprendiendo la corteza del árbol y dejándola secar antes de la molienda. La Cassia o canela china no es tan aromática, ofrece un sabor menos delicado y algo más picante, pero su uso es similar, se incorpora como agente aromatizante.
€ 4.69En stockAJONJOLI DORADO (SÉSAMO DORADO)
INGREDIENTES: Semillas de sésamo, Sesamun Indicum, limpias y tostadas. El sésamo, cuya semilla es el ajonjolí (Sesasum indicum), es una planta cultivada por sus semillas ricas en aceite.
€ 3.15En stock
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Una breve descripción de las propiedades que tienen las especias. Especias seleccionadas, de primera calidad, que garantizan la satisfacción del consumidor.
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