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ESPECIAS REUNIDAS MOLIDAS
Sal y mezcla de especias(Cayena, Cilantro, Jengibre, Cúrcuma, Ajo, Nuez moscada y Pimienta negra) molidas para la condimentación de carnes, guisos etc.
€ 6.85En stock -
HINOJO MOLIDO
Procede de la molturación de las semillas de hinojo (Foeniculum vulgare) Esta planta es originaria del Mediterráneo. Ya en la época de Carlomagno se cultivaba. Es muy utilizada. Se comen tanto las hojas como los tallos y las semillas. Las hojas se echan en el caldo para darle sabor. Gracias a su alto contenido de anethol, su sabor se parece al anís, al...
€ 4.38En stock -
ANÍS ESTRELLADO
Frutos sanos, limpios y desecados de anís estrellado(Illicium verum Hook F). El anís es una planta anual que alcanza el medio metro de altura. Tiene un sabor dulce y olor agradable característico.
€ 10.52En stock -
CONDIMENTO ALBONDIGAS
Sal, especias (AJO GRANULADO, MEJORANA, HINOJO, ROMERO, LAUREL, PEREJIL HOJA, PIMIENTA NEGRA Y TOMILLO) fécula de patata y potenciador del sabor (E-621). Condimento especial para albóndigas Dosificación: Una cucharada sopera por kg.
€ 3.83En stock -
PIMIENTA NEGRA MOLIDA CEYLAN
Procede de la molienda del fruto incompletamente maduro y seco, procedente de Piper nigrum. La negra es la más picante de todas, seguida de la blanca. Esta última, se utiliza molida para preparar salsas suaves, guisos de pescados, arroces, verduras.Los granos de pimienta negra se suelen utilizar, para preparar adobos, encurtidos, marinadas, estofados, guisos
€ 8.59En stock -
CANELA RAMA CEYLAN 4/0
Canela, corteza desecada, desprovista de la mayor parte de su capa epidérmica, de color marrón rojizo característico y superficie lisa. Aroma y sabor característico, dulce y algo pungente, recuerda a la madera.
€ 12.89En stock -
NUEZ MOSCADA MOLIDA
Producto resultante de la molturación de semillas desprovistas del arilo, de la Myristica fragans, H La nuez moscada es un alimento rico en magnesio. También tiene una alta cantidad de fibra. Y se encuentra entre los alimentos bajos en purinas
€ 12.07En stock -
CONDIMENTO ADOBO PESCADO
INGREDIENTES: PIMENTÓN ESENCIA, Sal, AJO GRANULADO, OREGANO, LAUREL, TOMILLO, COMINO Y PIMIENTA NEGRA, harina de maíz, colorantes naturales (E-120, E-160b) y potenciador del sabor (E-621) Condimento especial para adobo de pescado
€ 3.83En stock
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Hinojo
Hinojo: una planta muy conocida que crece en zonas templadas de todo el mundo.Es muy aromática con delicado aroma de anís, se usan sus frutos y semillas, que son ricos en aminoácidos, vitamina C, Calcio, Magnesio, Hierro.
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GIN TONIC
Botánicos para el gintonic. Si eres de l@s que no terminan de entender la moda del gin tonic con botánicos, aquí te dejamos unos retazos del uso de la ginebra con recomendaciones de preparación y un listado que te ayudará a comprender el motivo por el cual los expertos utilizan un botánico u otro dependiendo del tipo de ginebra. ¡Esperamos que sea instructivo!
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