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PIMIENTA NEGRA MOLIDA CEYLAN
Procede de la molienda del fruto incompletamente maduro y seco, procedente de Piper nigrum. La negra es la más picante de todas, seguida de la blanca. Esta última, se utiliza molida para preparar salsas suaves, guisos de pescados, arroces, verduras.Los granos de pimienta negra se suelen utilizar, para preparar adobos, encurtidos, marinadas, estofados, guisos
€ 5.67En stock -
ESPECIAS KIF KIF
La mejor forma de condimentar sus comidas sin añadir ningún tipo de especia más. Se garantiza la frescura y elaboración con productos seleccionados, mezclados y molidos de la mejor calidad. Pueden añadirlo tanto a carnes como a pescado, cocidos, calderos y, sobre todo, a los pinchos morunos entre otras miles de recetas más.
€ 2.28En stock -
CEBOLLA MOLIDA
1 Comentario(s)Bulbos sanos, limpios, desecados, deshidratados pulverizados y liofilizados de Alium Cepa y otras variedades.
€ 3.48En stock -
COMINOS MOLIDOS SIN GLUTEN
Producto procedente frutos sanos, limpios y desecados del Cuminum cyminum de color cuero verdoso y estrecho. Tiene un aroma tibio y amargo siendo el principal componente responsable el cumaldehído
€ 2.57En stock -
FLOR DE MACIS MOLIDA
Arilo desecado y molido de la nuez moscada Myristica Fragans, Houttyl. Las gastronomías que más lo emplean son la cocina india y la china, tanto en platos dulces como salados. En Europa es frecuente verlo en el puré de patatas y en la cocina italiana en diversas pastas y platos de carne. Ingrediente utilizado en la cocina medieval como especia para el...
€ 12.76En stock -
CONDIMENTO BARBACOA
Ingredientes: PIMENTON ESENCIA, SAL, COMINO, PIMIENTA NEGRA, ROMERO, TOMILLO, LAUREL, AJO, PEREJIL, CAYENA y Potenciador del Sabor (E-621) Condimento especial para barbacoas. Dosis: Una cucharada sopera por kg de carne.
€ 3.83En stock -
CANELA RAMA CEYLAN 4/0
Canela, corteza desecada, desprovista de la mayor parte de su capa epidérmica, de color marrón rojizo característico y superficie lisa. Aroma y sabor característico, dulce y algo pungente, recuerda a la madera.
€ 11.97En stock -
ESPECIAS MORUNAS
Sal, especias, harina de maiz, pimentón, pontenciador del sabor E-621 y antioxidantes (E316 y E331) Las especias morunas permiten enriquecer todo tipo de platos como pescados, carnes, verduras, sopas, ensaladas, y hasta los postres.
€ 3.83En stock
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Botánicos para el gintonic. Si eres de l@s que no terminan de entender la moda del gin tonic con botánicos, aquí te dejamos unos retazos del uso de la ginebra con recomendaciones de preparación y un listado que te ayudará a comprender el motivo por el cual los expertos utilizan un botánico u otro dependiendo del tipo de ginebra. ¡Esperamos que sea instructivo!
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