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FLOR DE MACIS MOLIDA
Arilo desecado y molido de la nuez moscada Myristica Fragans, Houttyl. Las gastronomías que más lo emplean son la cocina india y la china, tanto en platos dulces como salados. En Europa es frecuente verlo en el puré de patatas y en la cocina italiana en diversas pastas y platos de carne. Ingrediente utilizado en la cocina medieval como especia para el...
€ 11.64 Impuestos excluidosEn stock -
AJI ARGENTINO ORIGEN
Especia típica de Argentina y del Continente Sudamericano en general, proviene de la variedad Capsicum frustescens
€ 4.44 Impuestos excluidosEn stock -
CILANTRO GRANO
Frutos sanos, maduros, limpios y desecados del Coriandrum sativum. Globosos y de color amarillo a pardo oscuro. Son ricos en azúcar, taninos y vitamina C. Estos frutos secos despiden un aroma cítrico cuando se los muele o aplasta. Son un ingrediente básico del curry indio.
€ 2.70 Impuestos excluidosEn stock -
CANELA RAMA 4/0
Canela, corteza desecada, desprovista de la mayor parte de su capa epidérmica, de color marrón rojizo característico y superficie lisa. Aroma y sabor característico, dulce y algo pungente, recuerda a la madera.
€ 10.65 Impuestos excluidosEn stock -
CEBOLLA GRANULADA
Bulbos sanos, limpios, desecados, deshidratados, granulados y liofilizados de Alium Cepa y otras variedades.
€ 3.12 Impuestos excluidosEn stock -
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MOSTAZA GRANO
Semilla de mostaza (Brassica hirta), de grano muy pequeño La mostaza puede aportarnos una pequeña cantidad de proteína, fibra y vitaminas, como por ejemplo, vitamina C y muchas de las vitaminas del complejo B. La mostaza es rica especialmente en varios minerales importantes para tener una buena salud.
€ 2.60 Impuestos excluidosEn stock -
CHILLIE POWDER SIN GLUTEN
Especias y sal El chili powder es un condimento muy usado en Mexico y ciudades cercanas de EEUU. Suele contener cuatro componentes, además del chile, comino, orégano y ajo en polvo.
€ 9.48 Impuestos excluidosEn stock
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El té. Desde Asia hasta tu mesa
Hemos ampliado recientemente nuestra gama de tés, rooibos, infusiones de frutas y accesorios para el té. Por este motivo queremos actualizar un post sobre el té que colgamos en 2014, así como explicar los motivos por los que el té y sus derivados (infusiones, rooibos) están ganando adeptos en todo el mundo, también en nuestro país.
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2015-12-19 23:40:36
CONCURSO RECETAS PIMENTÓN AHUMADO LA CHINATA
El viernes 18 de diciembre, ha dado comienzo el IV Concurso Internacional de Recetas Pimentón Ahumado “La Chinata”, una exitosa iniciativa promocional con la que cada año la firma placentina NETASA promueve la utilización de sus productos en la gastronomía. La presente edición se prolongará hasta el próximo 31 de enero de 2016. El premio para el ganador principal será un Apple Watch Sport con caja de 42mm valorado en 469 €.
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2014-08-24 14:05:40
El mundo del té
Inauguramos nuestra nueva sección de tes, rooibos, mezclas de frutas y accesorios para el te. Además queremos aprovechar la ocasion para hablar de los distintas variedades del té y sus propiedades.
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Leyendas del té
El té no es sólo conocido por su intenso aroma y su singular sabor, como infusión milenaria cuenta con un equipaje de leyendas sobre su origen de las diferentes culturas ...
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2014-08-24 14:02:08
Meriendas: Quesada casera
Hoy os traemos una sencilla receta de quesada casera para tus meriendas, desayunos o postres. Es una receta muy agradecida, a todos los niños les gusta y además aguanta muy bien en la nevera.
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2014-08-24 14:00:20
Flor de Macis
Qué es, qué propiedades beneficiosas para nuestra salud tiene, y cómo podemos introducir la Flor de Macis en nuestra cocina.
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