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Todas las garantías de higiene y trazabilidad exigidas por la Unión Europea
Si eres profesional de la hosteleria, vendes especias ó tés en tu tienda o necesitas condimentos para los preparados de tu carnicería, contacta con nosotros y te daremos tu cuenta profesional
Preparados exclusivamente con hierbas y especias, siguiendo las recetas tradicionales para el aliño de los diferentes platos típicos de la cocina malagueña, nacional e internacional con los condimentos ETNICOS. Mezclas tecnológicas integrales para la fabricación de productos carnicos.
Amplia gama de plantas recomendadas por los médicos naturistas para ayudar a combatir los males que afectan a la sociedad moderna. Se presentan en formato a granel para infusiones. Además, en la sección REMEDIOS DE NUESTROS ABUELOS tenemos fórmulas magistrales basadas en la sabiduría de nuestros ancestros para ayudar a combatir los males actuales de nuestro cuerpo
Productos elaborados, esencialmente, con especias, hierbas, condimentos y saborizantes que se utilizan para marinar o adobar todo tipo de piezas, filetes, costillas, muslos... de vacuno, cerdo, aves y pescados, previamente a su preparación culinaria, asado, fritura o cocción. Se pueden preparar salsas de acompañamiento de las carnes o elaborar platos precocinados.
así como tripas sintéticas (FIBRÁN) de todos los calibres posibles para los diferentes embutidos. Disponemos también de bolsas de vacío, productos auxiliares que complementan la fabricación (LIGANTEX, FÉCULA DE PATATA, PROTEÍNA TEXTURIZADA, CONSERVADOR BLANCO Y ROSA), y tarrinas debidamente legalizadas para la venta de mantecas, embutidos y adobos
INGREDIENTES: PIMENTÓN ESENCIA, Sal, AJO GRANULADO, OREGANO, LAUREL, TOMILLO, COMINO Y PIMIENTA NEGRA, harina de maíz, colorantes naturales (E-120, E-160b) y potenciador del sabor (E-621) Condimento especial para adobo de pescado
Producto obtenido de la molturación de cardamomo (ELETTARIA CARDAMOMUM) fruto seco entero. El cardamomo es una especia que se utiliza mucho en la gastronomía de la India y en los países del medio oriente en la preparación de diversos platos como curry, arroces, postres, tartas y galletas entre otros. Además se usa para aromatizar bebidas tales como el té...
Fruto incompletamente maduro, fermentado y desecado, de la Vainilla planifolia , Andrews, y de la Vainilla pomponam Schiede. Usada desde hace siglos para la elaboración de postres y bebidas, la vainilla en rama, originaria de América, es una de las especias más apreciadas por el paladar en el mundo occidental.
Mezcla de especias naturales: Ajo, perejil, ají, orégano y pimienta blanca. Compuesto de hierbas para condimentar chimichurri.
Especias naturales molidas: Cilantro, comino, sal y cayena. Origen: España Condimento molido especial para caracoles.
Semilla de mostaza (Brassica juncea), también conocida como oriental.
Procede de la molidenda de semillas de frutos sanos, maduros, limpios y desecados del Coriandrum sativum. Rico en azúcar, taninos y vitamina C. Despide un aroma cítrico, es un ingrediente básico del curry indio y algunas cervezas belgas, salchichas alemanas y sudafricanas, pan de centeno en Rusia y países centroeuropeos.
y distribuidores oficiales de CEYLAN
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Somos el mayor distribuidor en MÁLAGA Y PROVINCIA de especias de todo el mundo, condimentos culinarios, hierbas aromáticas, azafrán, artículos de herboristería y, para los profesionales cárnicos, tripas naturales, bolsas de vacío, tarrinas,fórmulas completas y asesoramiento
Añadimos a todo esto la posibilidad de COMPRAR NUESTROS PRODUCTOS ONLINE. Si está usted en nuestras rutas comerciales, se lo entregamos personalmente y si no, podemos hacerselo llegar A CUALQUIER LUGAR DE LA COMUNIDAD ECONOMICA EUROPEA, excepto Ceuta, Melilla y Canarias
Hinojo: una planta muy conocida que crece en zonas templadas de todo el mundo.Es muy aromática con delicado aroma de anís, se usan sus frutos y semillas, que son ricos en aminoácidos, vitamina C, Calcio, Magnesio, Hierro.
Leer másBotánicos para el gintonic. Si eres de l@s que no terminan de entender la moda del gin tonic con botánicos, aquí te dejamos unos retazos del uso de la ginebra con recomendaciones de preparación y un listado que te ayudará a comprender el motivo por el cual los expertos utilizan un botánico u otro dependiendo del tipo de ginebra. ¡Esperamos que sea instructivo!
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