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CONDIMENTO TAJINE
COMPOSICIÓN: Pimenton, Comino, Cilantro, Curcuma, Harina de Maiz, Dextrosa, Sal, MOSTAZA y Mezcla de especias. Mezcla de especias específica para pollo en sus múltiples preparaciones
€ 3.56En stockANÍS ESTRELLADO
Frutos sanos, limpios y desecados de anís estrellado(Illicium verum Hook F). El anís es una planta anual que alcanza el medio metro de altura. Tiene un sabor dulce y olor agradable característico.
€ 5.02En stockBAYAS DE ENEBRO
Bayas enteras de enebro (JUNIPERUS COMMUNIS) En la cocina, las bayas de enebro son ideales para aromatizar platos de carne, especialmente acompañan a las carnes fuertes como las de caza. Es utilizado en platos tradicionales como el Choucrout, y se incluyen en la elaboración de adobos, salsas, etc.
€ 4.52En stockCONDIMENTO COUSCOUS
Mezcla de especias (CURCUMA, JENGIBRE, CAYENA, CLAVO), sal y pimentón esencia y potenciador del sabor (E-621). Condimento especial para elaborar couscous, plato tradicional del Magreb.
€ 4.26En stockJENGIBRE MOLIDO P.
Rizoma, lavado y seco de Jengibre raiz ( Zingiber officinale Roscoe). El jengibre es una atractiva planta con pequeñas flores amarillas y violetas que recuerdan a los lirios. Se usa como especia su raíz gruesa, la parte esencial de la planta, que se conoce con el nombre de rizoma, que es el que proporciona a los alimentos a los que se añade un sabor dulce...
€ 5.28En stockAJO EN PASTA (Cubo de 6 kg)
El ajo Ajo, agua y sal. Bulbos de Allium sativum Linneo, pelados y triturados, acompañados de una salmuera que proporciona estabilidad al producto. Sabor pungente típico del ajo.
€ 51.02En stockCOMINO MOLIDO
Comino Producto obtenido de la molienda de los frutos sanos, limpios y desecados de Cuminum cyminum, L. Tiene un sabor amargo y un olor fuerte y dulzón gracias a su alto contenido en aceites. Se asocia a la cocina hindú, por estar presente en el curry y con otras cocinas exóticas (norteafricana, mexicana) aunque su uso está muy extendido en España,...
€ 4.00En stock
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