ADOBO CARNE AL AJILLO (dosis máxima de 35 g por Kg) Ver más grande

ADOBO CARNE AL AJILLO SIN NITRATOS (dosis máxima de 35 g por Kg)

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Producto en polvo constituido por una mezcla equilibrada de los condimentos, especias naturales y aditivos, necesarios para la fabricación del adobo al ajillo.

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CARACTERISTICAS

Producto en polvo constituido por una mezcla equilibrada de los condimentos, especias naturales y aditivos,
necesarios para la fabricación del adobo al ajillo.

Beneficios:

- Facilidad de utilización.
- Mayor rendimiento.
- Óptimas características sensoriales (color, sabor y aroma)
- Calidad Uniforme.
- Seguridad y calidad durante la vida útil de comercialización.

MODO DE EMPLEO

A la dosis máxima de 35 g por Kg de masa cárnica.

COMPOSICIÓN

Sal, maltodextrina, azúcar, ajo, especias, aroma, acetato sódico E-262, citrato E-331, ascorbato sódico E-301.

CONDICIONES DE ALMACENAMIENTO

Conservar en lugar fresco y seco, al abrigo de la luz

DECLARACIÓN DE ALÉRGENOS

Conforme a ficha técnica del/ los proveedore/s:

NO contiene GLUTEN ni ninguno de los compuestos incluidos en la enfermedad celiaca.

ALÉRGENOS: No contiene alérgenos como ingredientes.

En envases que no sean de 2 y 5 kg, por contaminación cruzada puede contener TRAZAS de frutos secos de cáscara, apio, mostaza y sésamo.

Conservar en sitio fresco y seco, abrigado de la luz.

DIRECTIVA COMUNITARIA 2006/142/CE RELATIVA A INGREDIENTES Y ETIQUETADO DE ALERGENOS

Conforme a la directiva 2003/89/CE a continuación se detalla una lista de ingredientes alergenos que deberán ser mencionados en el etiquetado con objetivo de la protección de los consumidores ya que la presencia de estas sustancias puede producir alergias.

EN ORIGEN

 

POSIBLES TRAZAS

SI

NO

 

SI

NO

Cereales que contengan gluten

Trigo, centeno, cebada, avena, kamut o sus variedades híbridas, y productos derivados

 

X

 

 

X

Crustáceos

Y productos derivados

 

X

 

 

X

Huevos

Y productos derivados

 

X

 

 

X

Pescado

Y productos derivados

 

X

 

 

X

Cacahuetes

Y productos derivados

 

X

 

 

X

Brotes de soja

Y productos derivados

 

X

 

 

X

Leche

Y productos derivados (incluido la lactosa)

 

X

 

 

X

Frutos de cáscara

Almendras, avellanas, nueces, anacardos, pacanas, castañas de Pará, pistachos, nueces macadamina, nueces de Australia y productos derivados

 

X

 

X

 

Apio

Y productos derivados (Referido a semillas)

 

X

 

X

 

Mostaza

Y productos derivados (Referido a semillas)

 

X

 

X

 

Sésamo

Y productos derivados (Referido a semillas)

 

X

 

X

 

Anhídrido sulfuroso y sulfitos

En concentraciones de más de 10 mg/Kg ó mg/L expresado como SO2

 

X

 

 

X

Altramuces

Y productos derivados

 

X

 

 

X

Moluscos

Y productos derivados

 

X

 

 

X


LEGISLACIÓN APLICABLE

Reglamentos (CE) 1333/2008 y/o (CE) 1334/2008 ,RD 2242/84, Reglamento (CE)1881/2006, Reglamento (CE) 396/2005 y
sus respectivas modificaciones.

INFORMACIÓN ADICIONAL

GMO: Este producto no contiene proteínas ni DNA modificados genéticamente procedentes de soja y/o maíz, de acuerdo con
declaraciones de nuestros proveedores. Por lo tanto, nuestros productos no necesitan ser etiquetados de acuerdo con los
Reglamentos (EU) CE 1829/2003, CE 1830/2003 y modificaciones.
Irradiación y radioactividad: Este producto no ha sido sometido a radiaciones ionizantes por parte de nuestra empresa y no
tenemos conocimiento de que lo hayan hecho nuestros proveedores, por certificados de los mismos.
Es responsabilidad del usuario asegurarse de que el uso del producto se realice de acuerdo con la legislación vigente y en
las condiciones adecuadas para el mismo.

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