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El Curry rojo es un curry muy popular en la cocina tailandesa.
INGREDIENTES: Mezcla de Especias (Pimentón, cayena, jengibre, cilantro, comino, canela), sémola de maíz y colorantes (E-102, E-124, E- 132 y E-122).
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Disponible el: 08/06/2013
CURRY ROJO (PASTA DE SATE)
El Curry rojo es un curry muy popular en la cocina tailandesa.
INGREDIENTES: Mezcla de Especias (Pimentón, cayena, jengibre, cilantro, comino, canela), sémola de maíz y colorantes (E-102, E-124, E- 132 y E-122).
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INGREDIENTES
Mezcla de Especias (Pimentón, cayena, jengibre, cilantro, comino, canela), sémola de maíz y colorantes (E-102, E-124, E- 132 y E-122).
E-102, E-122 y E-124: PUEDE TENER EFECTOS NEGATIVOS SOBRE LA ACTIVIDAD Y ATENCIÓN DE LOS NIÑOS.
ESPECIFICACIONES ORGANOLÉPTICAS
COLOR: Rojo
OLOR: Especiado, jengibre.
FLAVOR: Especiado, pungente.
SABOR: Salado
El Curry rojo es un curry muy popular en la cocina tailandesa.
REQUISITOS GENERALES Y CUMPLIMIENTO LEGISLATIVO
Tanto el producto en sí como el material de envase y embalaje cumplen con la legislación de aplicación europea e internacional vigente sobre productos y materiales en contacto con alimentos así como con las normas sobre límites máximos de residuos de pesticidas, metales pesados y otros contaminantes.
Ni el producto ni ninguno de sus ingredientes o materiales relacionados han sido irradiados ni tratados con radiación ionizante para su conservación, reducción microbiana o cualquier otro propósito.
CONDICIONES DE ALMACENAMIENTO:
En lugar fresco, seco y al abrigo de la luz.
DECLARACIÓN DE ALÉRGENOS
Conforme a ficha técnica del/ los proveedore/s:
NO contiene GLUTEN COMO INGREDIENTE, PERO NO SE PUEDE GARANTIZAR LA AUSENCIA DE TRAZAS EN ENVASE DISTINTO A DE 1 KG.
ALÉRGENOS: No contiene alérgenos como ingredientes.
Por contaminación cruzada, en envase diferente al de 1 kg puede contener TRAZAS de GLUTEN, apio, frutos secos, mostaza y sésamo.
Tanto en nuestras instalaciones como en la de nuestro proveedor se llevan a cabo procesos de limpieza e higienización después de cada producción para evitar las contaminaciones cruzadas, así como sistemas de autocontrol y verificación para la confirmación de ausencia de trazas,. No obstante, no podemos afirmar que los productos estén exentos de alérgenos presentes en planta a causa de una contaminación accidental.
DIRECTIVA COMUNITARIA 2006/142/CE RELATIVA A INGREDIENTES Y ETIQUETADO DE ALERGENOS
Conforme a la directiva 2003/89/CE a continuación se detalla una lista de ingredientes alérgenos que deberán ser mencionados en el etiquetado con objetivo de la protección de los consumidores ya que la presencia de estas sustancias puede producir alergias.
ALESFRAMA, SL dispone de un Sistema de Gestión de Alérgenos según Reglamentos 609/13 y 1169/2011.
DECLARACIÓN DE ALÉRGENOS
Según el REAL DECRETO 1334/1999, de 31 de julio, por el que se aprueba la Norma general de etiquetado, presentación y publicidad de los productos alimenticios y sus posteriores modificaciones. Y el anexo II del REGLAMENTO (UE) N o 1169/2011 DEL PARLAMENTO EUROPEO Y DEL CONSEJO de 25 de octubre de 2011 sobre la información alimentaria facilitada al consumidor y por el que se modifican los Reglamentos (CE) n o 1924/2006 y (CE) n o 1925/2006 del Parlamento Europeo y del Consejo, y por el que se derogan la Directiva 87/250/CEE de la Comisión, la Directiva 90/496/CEE del Consejo, la Directiva 1999/10/CE de la Comisión, la Directiva 2000/13/CE del Parlamento Europeo y del Consejo, las Directivas 2002/67/CE, y 2008/5/CE de la Comisión, y el Reglamento (CE) n o 608/2004 de la Comisión. Dicho producto se ajusta a: |
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Sustancia |
Presente en producto |
Presente en planta |
Cereales que contengan gluten: trigo, centeno, cebada, avena, espelta, kamut o sus variedades híbridas y productos derivados. |
No |
Sí |
Crustáceos y productos a base de crustáceos. |
No |
No |
Huevos y productos a base de huevo. |
No |
No |
Pescado y productos a base de pescado. |
No |
No |
Cacahuetes y productos a base de cacahuetes. |
No |
No |
Soja y productos a base de soja. |
No |
No |
Leche y sus derivados (incluida la lactosa). |
No |
No |
Frutos de cáscara: almendras, avellanas, nueces, anacardos, pacanas, nueces de Brasil, alfóncigos, nueces macadamia o nueces de Australia y productos derivados. |
No |
Sí |
Apio y productos derivados. |
No |
Sí |
Mostaza y productos derivados. |
No |
Sí |
Granos de sésamo y productos a base de granos de sésamo. |
No |
Si |
Dióxido de azufre y sulfitos en concentraciones superiores a 10 mg/kg o 10 mg/litro en términos de SO2 total. |
No |
No |
Altramuces y productos a base de altramuces. |
No |
No |
Moluscos y productos a base de moluscos. |
No |
No |
DECLARACIÓN DE NO MODIFICADO GENÉTICAMENTE
LEGISLACIÓN APLICABLE
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