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CURRY MADRAS

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Mezcla de varias especias aromáticas (Cúrcuma, cilantro, cayena, clavo, cominos, jengibre)

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INGREDIENTES

Mezcla de varias especias aromáticas (Cúrcuma, cilantro, cayena, clavo, cominos, jengibre)

CARACTERISTICAS ORGANOLÉPTICAS

COLOR: ANARANJADO

OLOR: CARACTERÍSTICO

ASPECTO: MOLIDO

VALORES NUTRICIONALES

Valor nutricional por cada 100 g

  • Energía 324 kcal 1352 kJ
  • Carbohidratos           55.83 g
  •      Azúcares                2.76 g
  •      Fibra alimentaria 53.2 g
  • Grasas      14.01 g
  • Proteínas 14.29 g
  • Agua        8.80 g
  • Retinol (vit. A)         1 μg (0%)
  • Tiamina (vit. B1)      0.176 mg (14%)
  • Riboflavina (vit. B2) 0.200 mg (13%)
  • Niacina (vit. B3)       3.260 mg (22%)
  • Vitamina B6             0.105 mg (8%)
  • Vitamina C               0.7 mg (1%)
  • Vitamina E               25.24 mg (168%)
  • Vitamina K               99.8 μg (95%)
  • Calcio      525 mg (53%)
  • Hierro      19.10 mg (153%)
  • Magnesio 255 mg (69%)
  • Fósforo    367 mg (52%)
  • Potasio    1170 mg (25%)
  • Sodio       52 mg (3%)
  • Zinc         4.70 mg (47%)

(% de la cantidad diaria recomendada para adultos.)

Los valores nutricionales descritos anteriormente han sido obtenidos de bases de datos de acceso público de diversos organismos oficiales y deben ser considerados orientativos. Los valores reales pueden cambiar según las diferentes variedades, orígenes, condiciones de cultivo y cosecha, climas, etc.

REQUISITOS GENERALES Y CUMPLIMIENTO LEGISLATIVO

Tanto el producto en sí como el material de envase y embalaje cumplen con la legislación de aplicación europea e internacional vigente sobre productos y materiales en contacto con alimentos así como con las normas sobre límites máximos de residuos de pesticidas, metales pesados y otros contaminantes.

Ni el producto ni ninguno de sus ingredientes o materiales relacionados han sido irradiados ni tratados con radiación ionizante para su conservación, reducción microbiana o cualquier otro propósito.

CONDICIONES DE ALMACENAMIENTO: 

En lugar fresco, seco y al abrigo de la luz.

DECLARACIÓN DE ALÉRGENOS

Conforme a ficha técnica del/ los proveedore/s: NO contiene GLUTEN ni ninguno de los compuestos incluidos en la enfermedad celiaca. ALÉRGENOS: No contiene alérgenos. 

Por contaminación cruzada puede contener TRAZAS de frutos secos de cáscara, apio, mostaza y sésamo.


Conservar en sitio fresco y seco, abrigado de la luz.

DIRECTIVA COMUNITARIA 2006/142/CE RELATIVA A INGREDIENTES Y ETIQUETADO DE ALERGENOS

Conforme a la directiva 2003/89/CE a continuación se detalla una lista de ingredientes alergenos que deberán ser mencionados en el etiquetado con objetivo de la protección de los consumidores ya que la presencia de estas sustancias puede producir alergias.

EN ORIGEN

 

POSIBLES TRAZAS

SI

NO

 

SI

NO

Cereales que contengan gluten

Trigo, centeno, cebada, avena, kamut o sus variedades híbridas, y productos derivados

 

X

 

 

X

Crustáceos

Y productos derivados

 

X

 

 

X

Huevos

Y productos derivados

 

X

 

 

X

Pescado

Y productos derivados

 

X

 

 

X

Cacahuetes

Y productos derivados

 

X

 

 

X

Brotes de soja

Y productos derivados

 

X

 

 

X

Leche

Y productos derivados (incluido la lactosa)

 

X

 

 

X

Frutos de cáscara

Almendras, avellanas, nueces, anacardos, pacanas, castañas de Pará, pistachos, nueces macadamina, nueces de Australia y productos derivados

 

X

 

X

 

Apio

Y productos derivados (Referido a semillas)

 

X

 

X

 

Mostaza

Y productos derivados (Referido a semillas)

 

X

 

X

 

Sésamo

Y productos derivados (Referido a semillas)

 

X

 

X

 

Anhídrido sulfuroso y sulfitos

En concentraciones de más de 10 mg/Kg ó mg/L expresado como SO2

 

X

 

 

X

Altramuces

Y productos derivados

 

X

 

 

X

Moluscos

Y productos derivados

 

X

 

 

X

ALESFRAMA, SL. declara que todos sus productos cumplen con la legislación de aplicación europea e internacional vigente sobre etiquetado de alérgenos, y específicamente con el Reglamento (CE) 1169/2011 y sus modificaciones sobre la informacion alimentaria facilitada al consumidor, donde se regula el etiquetado de alérgenos.

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