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  • ZUMAQUE O SUMAC
    ZUMAQUE O SUMAC

    Especia sana, limpia y desecada de Sumac (Rhus Coriaria) Utilizada en la...

    € 12.34

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.. En esto que sus dromedarios se enzarzaron en una gran pelea rompiendo esos sacos y mezclando las especias. Abdalá, intentando recuperarlas, llenó un saco donde gran parte de las especias estaban mezcladas.

Ensalada de pescadilla, tomate y cebolla

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Deliciosa, nutritiva, sana y baja en calorias. Ensalada de pescadilla, tomate y cebolla aliñada con vinagreta. Las especias las encuentras en nuestra tienda online

Albondigas en salsa de almendras

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Las bolas de carne han quedado suaves y con mucho sabor y en la salsa se notaba la textura de las almendras. ¿Qué es lo que he hecho diferente?

La Harissa. ¿Qué es y para que la usamos?

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Los ingredientes habituales son pimientos picantes rojos, normalmente ahumados lo que le da un sabor característico, ajo, cilantro, alcaravea y sal. Estos ingredientes se muelen y se mezclan con aceite de oliva. Una vez preparada se deja reposar un mínimo de 12 horas.
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