PIMIENTA VERDE DESHIDRATADA
Nuevo
Fruto de la planta Piper Nigrum recolectado entre 1 y 2 meses antes de su maduración, siendo sometido posteriormente a desecación.
La pimienta verde son granos totalmente sin madurar. Su sabor es algo suave y frutal, pero con un toque picante. Se puede conservar en salmuera o en vinagre. Se utiliza en platos de aves, carnes o pescados.