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Fondos para la elaboración de alimentos precocinados
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HUEVO EN POLVO PASTEURIZADO
Huevo de gallina pasteurizado en polvo secado en espray. DOSIFICACIÓN: Para reconstituir el equivalente a 1 kilo de huevo se requieren las siguientes dosis: 750 g de agua y 250 g de huevo entero polvo. APLICACIONES: Productos de panadería, pastelería, alimentos preparados/ platos precocinados...
€ 27.96En stock -
BASE CREMA BECHAMEL EN FRIO (SIN GLUTEN)
CARACTERÍSTICASCondimento preparado en polvo constituido por una mezcla equilibrada de especias, ingredientes y aditivos Para la elaboración de salsas bechamel. Almidón modificado (tapioca, patata), proteínas de leche, sal, aceite de girasol, especias,aromas, espesante E-415, conservador E-200.
€ 28.74En stock -
ADOBO ALITAS DE POLLO
Producto en polvo constituido por una mezcla equilibrada de los condimentos, especias naturales y aditivos, necesarios para la fabricación de Alitas de Pollo Adobadas.
€ 7.99En stock
